Prilog od prosa
Operite proso i kuvajte ga u 3 šolje vode sa začinima 20 – 30 minuta. Dodajte suncokret, sitno seckan luk, papriku, peršunov list i ulje. Sve lagano izmešajte i služite kao prilog uz meso ili ... »
View ArticlePita od plavog patlidžan
Patlidžane operite, presecite po dužini i ispecite u rerni ( 20 minuta ).Kad se ohlade oljuštite ih, sameljite ili isecite na sitne kocke. Na malo ulja propržite iseckan crni i beli luk, sklonite...
View ArticleZelena pogača
Sremuš operite, iseckajte, posolite i izgnječite rukom.Umutite jaja,dodajte kiselo mleko, ulje, brašno i griz pomešan sa praškom za pecivo i mešajući varjačom sve sjedinite Viljuškom isitnite sir,...
View ArticleKeks sa malinama
Umutite mikserom jaja sa šećerom. Mlevene orahe, brašno i puter izmešajte varjačom da se sjedine. Pomešajte ove dve mase sa malinama i na pek papir kašičicom stavljajte keks. Pecite u rerni zagrejanoj...
View ArticleSalata od crnog pasulja
Pasulj operite i ostavite da odstoji u vodi 6-8 sati. Kuvajte ga zatim 1 sat sa belim lukom i lovorovim listom. Iscedite vodu u kojoj se pasulj kuvao i ostavite da se ohladi. Operite povrće ... »
View ArticleKolač sa višnjama i čokoladom
Umutite mikserom jaja sa šećerom, rastopite puter i čokoladu i ostavite da se prohlade. Pomešajte ove dve mase, dodajte brašno izmešano sa kakom i na kraju višnje (ili trešnje) Sve lagano varjačom...
View ArticlePunjeni kupus
Očistite i operite povrće. Nožem izvadite koren kupusa i još malo izdubite kupus. Isecite šargarepu, celer,papriku i sa cvetovima brokolija napunite kupus. Umutite jaja, dodajte pavlaku i sve zacine i...
View ArticleSalata leblebije, crveni luk, paradajz, masline
Isecite tofu sir i crveni luk na kockice, čeri paradajz na četvrtine, izvadite sredinu krastavca ( seme ) i isecite ga, masline isecite na polovine po dužini, sve pomešajte sa oceđenim leblebijama. U...
View ArticlePamuk kifle
U mlako mleko dodajte otopljen puter, šećer, so, kvasac i umućena belanca. Zamesite testo dodajući postepeno brašno pa ostavite da odstoji 2 sata Razvucite oklagijom, secite na trouglove, filujte sirom...
View ArticleSalata pečena cvekla, šargarepa, ananas
Oljuštite cveklu i šargarepu, cveklu isecite na četvrtine, šargarepu na pola i pecite u poklopljenom sudu, u koji ste stavili kašiku ulja, na 200C 30 minuta. Kad se cvekla i šargarepa ohlade, isecite u...
View ArticleSalata sa kupusom, šargarepom, celerom, maslinama
Isecite kupus na rezance, izrendajte na krupno šargarepu i jabuku, isecite celer štapiće i masline na kolutove i sve zajedno izmešajte. Prelite uljem, limunovim sokom, dodajte soli i bibera po ukusu i...
View ArticlePileći bataci sa povrćem i suvim voćem
Izmešajte začine i pospite po piletini, isecite šargarepu na kolutove, svaki krompir na 8 delova, crni i beli luk iseckajte sitno. U vatrostalnu posudu stavite karabatake preko njih polovinu...
View ArticlePljeskavice od spanaća i indijskog oraha
Naut potopite u vruću vodu i stavite da odstoji 3 sata, zatim ga ocedite i sameljite. Očišćen spanać prelite proključalom vodom, posle 5 minuta procedite ga i iseckajte.Indijski orah sameljite. Umutite...
View ArticleArgentinska torta
Umutite mikserom belanca uz dodavanje 6 kašika šećera ( jednu po jednu kašiku ). Umešajte mleveni badem i masu, sipajte u podmazan i brasnom posut okrugao kalup. Pecite 15 minuta. Dok se kora peče...
View ArticleMafini sa jabukom i šargarepom
Umutite mikserom jaja sa šećerom. Izrendajte jabuke na krupno a šargarepu na sitno rende i prelite sokom od limuna. Pomešajte pahuljice, brašno, kakao, cimet i sodu bikarbonu, pa ovu masu dodajte u...
View ArticlePrženi kupus sa kobasicama i jajima
Na masti propržite iseckan crni i beli luk, dodajte zatim kupus i poklopljeno dinstajte 30 minuta. Isecite i dodajte kobasicu i umućena 2 jajeta i sve promešajte. Isključite sporert i ostavite...
View ArticleSalata od bebi spanaća sa celer štapićima i suncokretom
Operite spanać i stavite u činiju iz koje ćete služiti salatu. Celer stapiće operite i isecite na tanke režnjeve, suncokret propržite kratko u suvom tiganju. Pomešajte sve u činiji i prelite sa uljem i...
View ArticleKolač sa pistaćima
U posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo, šećerom i krupno nlevenim pistaćima ( ostavite 1 kašiku pistaća za ukrašavanje ) U drugu posudu sipajte jaja, mleko, otopljen puter i ekstrakt vanile i...
View ArticleKantućini – italijanski hrskavi keks
Pomešajte obe vrste brašna, prašak za pecivo, so i šećer. Dodajte rastopljen puter, jaja i rum i umesite testo. Bademe dodajte cele i mešajte da se ravnomerno rasporede po testu. Oblikujte testo u...
View ArticlePečene breskve
Breskve operite, presecite na pola, izvadite košticu. U posudu stavite puter i kad se otopi dodajte šećer i poređajte bresve. Smanjite temperaturu na 4/6, poklopite sud i pecite breskve 10-tak minuta....
View ArticleZelene tikvice u paradajz sosu
Operite tikvice, ocecite krajeve i isecite ih na kocke ( 2 x 2 cm) Na malo ulja propržite iseckan crni i beli luk, stavite isečene tikvice, oljušten svež paradajz, začine i mirođiju , izmešajte sve ... »
View ArticlePaprike punjene krompirom
Paprike operite, izvadite semenke, zadržite deo sa peteljkom kao poklopac.Izrendajte krompir i pomešajte sa pavlakom, izmrljenim feta sirom i izlomljenim orasima. Napunite paprike pripremljenim filom ,...
View ArticleKeks sa čokoladom i suvim kajsijama
Izmešajte jaje,šećer, puter i brašno , dodajte čokoladu i suve kajsije isečene na komadiće i sve sjedinite. Ostavite testo da odstoji pola sata u frižideru. Stavite pekpapir u pleh i ređajte loptice...
View ArticleRaviole punjene brokolijem
Pomešajte sve sastojke za testo da se sjedine, napravite valjak od testa i stavite u frižider 15 minuta. Brokoli operite, iseckajte i kuvajte 10-tak minuta, ocedeite ga, izgnječite viljuškom dodajte...
View Article
